OinoBlog

Τι έχει να πει η επιστήμη των τροφίμων για το κρασί; Ίσως να καταρρίψει μύθους, να φανερώσει μυστικά αλλά και να μάθει κάποια πράγματα στον κάθε οινόφιλο. Είμαι ο Γιάννης-Μάριος Αράπης, γνωστός και ως Super Mario, με πτυχίο στη Γεωπονία και Μάστερ στην Τεχνολογία Τροφίμων. Το κρασί είναι το πάθος μου, θα ήθελα να ασχοληθώ με αυτό επαγγελματικά στο μέλλον και όνειρό μου είναι κάποια μέρα να αποκτήσω τη δική μου ετικέτα.…