Κτήμα Δύο Ύψη
Εισαγωγή
Το Κτήμα Δύο Ύψη βρίσκεται στην Ηλεία, σε μια τοποθεσία που χαρακτηρίζεται από δύο αντίθετες πλαγιές διαφορετικού υψομέτρου — στοιχείο που ενέπνευσε και το όνομά του. Δημιουργήθηκε με στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, με έμφαση στη βιολογική καλλιέργεια και στην ανάδειξη τόσο των ελληνικών όσο και των διεθνών ποικιλιών.
Αμπελώνες
Οι αμπελώνες εκτείνονται σε περίπου 145 στρέμματα και καλλιεργούνται αποκλειστικά με βιολογικές μεθόδους. Η ποικιλία υψομέτρων και μικροκλιμάτων δίνει στα σταφύλια έντονα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά, που εκφράζουν τη μοναδικότητα του terroir. Το οινοποιείο συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές με σύγχρονη τεχνολογία. Διαθέτει ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία ζύμωσης και δρύινα γαλλικά βαρέλια για παλαίωση, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και πολυπλοκότητα στις ετικέτες. Ποικιλίες: Ασύρτικο, Κυδωνίτσα, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah. Ετικέτες: Διάλογος Λευκό, Trilogia, Monólogos Malbec.
Τουρισμός
Το κτήμα είναι επισκέψιμο, προσφέροντας περιηγήσεις στους αμπελώνες, ξενάγηση στους χώρους παραγωγής και του κελαριού, καθώς και γευσιγνωσίες σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο. Η εμπειρία αναδεικνύει τον τοπικό χαρακτήρα, το φυσικό περιβάλλον και τη γαστρονομία της περιοχής.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
