Estate Triantafyllou – Παράδεισι Ρόδου
Εισαγωγή
Το οινοποιείο και εστιατόριο βρίσκεται στο Παράδεισι, κοντά στην πεδιάδα Πεταλούδων, κατά μήκος της διαδρομής προς την κοιλάδα των Πεταλούδων. Ιδρύθηκε το 1995 και αναπτύχθηκε από δύο βασικές ετικέτες σε μια πολυδιάστατη γκάμα κρασιών και προϊόντων, συνδυάζοντας παράδοση και ποιότητα.
Κτήμα
Ιδρύθηκε το 1995. Τοποθεσία: Παράδεισι, Ρόδος (κοντά στην Κοιλάδα Πεταλούδων).
Αμπελώνες
- Έκταση: ~7 στρέμματα. - Καλλιεργούνται αποκλειστικά δικά τους σταφύλια. - Ποικιλίες: Τοπικές: Athiri, Mandilaria, Moscato of Alexandria. Διεθνείς: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay. - Πάνω από 10 ετικέτες κρασιού.
Τουρισμός
- Ξενάγηση στους αμπελώνες, το οινοποιείο και το αποστακτήριο. - Γευσιγνωσία τουλάχιστον 6 κρασιών, συνοδευόμενη από ελαιόλαδο και τσίπουρο. - Cooking class: παραδοσιακές συνταγές με συμμετοχή επισκεπτών. - Μεγάλο γεύμα σε στυλ μεζέδων, με pairing κρασιών.