Κτήμα Οινογένεσις
Εισαγωγή
Το Κτήμα Οινογένεσις (Oenogenesis) βρίσκεται στη Δράμα και αποτελεί ένα από τα πιο σύγχρονα και καινοτόμα οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας.
Κτήμα
Ιδρύθηκε το 2007 από τον οινολόγο Μπάκη Τσάλκο, με στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, που συνδυάζουν την παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία. Τα κρασιά του κτήματος έχουν αποσπάσει σημαντικές διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς.
Αμπελώνες
Το οινοποιείο εκτείνεται σε περίπου 30 στρέμματα αμπελώνων, όπου καλλιεργούνται ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες. Οι κύριες σειρές κρασιών του κτήματος είναι τα “Fegites” και “Mataroa”(σε λευκά),το “Skertso”(σε ροζέ),το “Thyrsus” (σε ερυθρό) ,όπως επίσης και το Deka (ερυθρός οίνος σε συνδυασμό με τον χαρακτήρα του Ξινόμαυρου).
Τουρισμός
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο και προσφέρει οργανωμένες ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες. Οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής και να δοκιμάσουν τις ετικέτες σε έναν σύγχρονο και φιλόξενο χώρο.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
