Οινοποιείο Γκαράλη
Εισαγωγή
Το Οινοποιείο Γκαράλη είναι οικογενειακή επιχείρηση στη Λήμνο, στον Άγιο Δημήτριο.
Κτήμα
Ξεκίνησε το 2007 από τον Μανώλη Γκαράλη και τη Μαρία Μαρκάκη, ύστερα από επτά χρόνια προετοιμασίας, συλλογής τεχνογνωσίας και διαμόρφωσης οινικής ταυτότητας.
Αμπελώνες
Κεντρικός στόχος είναι η ανάδειξη του τοπικού terroir και η διατήρηση των γηγενών ποικιλιών, κυρίως του Λημνιού και του Μοσχάτου Αλεξανδρείας. Η οινοποίηση γίνεται με σεβασμό στην παράδοση, σε ήπιο στυλ παρέμβασης, αλλά και με πιο μοντέρνες εκδοχές (όπως orange wines). Ποικιλίες & Ετικέτες: Λημνιό 2021 – 100% Λημνιό, ξηρό κόκκινο (ΠΟΠ Λήμνος), 13% vol. Συνοδεύει πικάντικα πιάτα, πουλερικά και τυριά. Μοσχάτο 2024 – 100% Μοσχάτο Αλεξανδρείας, λευκό, φρέσκο και αρωματικό. Terra Roza 2023 – Ροζέ blend από Λημνιό & Μοσχάτο. Terra Ambera 2022 – Μοσχάτο Αλεξανδρείας σε orange style, με skin contact. Ρετσίνα Λήμνου – Παραδοσιακή ρετσίνα από Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Άλλες ετικέτες: Muscat, Roseus, Terra Ambera/Roza, διαθέσιμες και μέσω e-shops.
Τουρισμός
Ο χώρος του οινοποιείου στον Άγιο Δημήτριο Λήμνου είναι επισκέψιμος κατόπιν ραντεβού, προσφέροντας αυθεντική εμπειρία επαφής με τον παραγωγό και τον τόπο.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
