Κτήμα Σπυρόπουλος
Εισαγωγή
Το Κτήμα Σπυρόπουλος δραστηριοποιείται στην Αρχαία Μαντίνεια, στο οροπέδιο της Αρκαδίας (PDO Μαντίνεια), σε υψόμετρο 620–655 μ. Η οικογένεια καλλιεργεί αμπέλια στην περιοχή ήδη από το 1860. Το πρώτο σύγχρονο οινοποιείο δημιουργήθηκε μεταξύ 1991–1994, ενώ το 2007 ιδρύθηκε δεύτερο στη Νεμέα, με βιώσιμη αρχιτεκτονική και βαρυτική οινοποίηση.
Κτήμα
Η οικογένεια καλλιεργεί αμπέλια στην περιοχή ήδη από το 1860. Το πρώτο σύγχρονο οινοποιείο δημιουργήθηκε μεταξύ 1991–1994, ενώ το 2007 ιδρύθηκε δεύτερο στη Νεμέα. Από τους πρώτους παραγωγούς βιολογικών κρασιών στην Ελλάδα (1994). Η νέα γενιά, υπό την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, ανανέωσε την ταυτότητα και το design.
Αμπελώνες
- Πάνω από 550 στρ. βιολογικών αμπελώνων σε Μαντίνεια και Νεμέα, με πιστοποίηση από το 1994. - Εδάφη αλκαλικά αργιλοπηλώδη, με χαμηλές αποδόσεις για έντονη αρωματική καθαρότητα. - Όλες οι φάσεις παραγωγής ελέγχονται με αυστηρά πρότυπα, με έμφαση στη βιοποικιλότητα. Ποικιλίες: - Ελληνικές: Μοσχοφίλερο (λευκό & αφρώδες, εμβληματική ποικιλία της Μαντίνειας), Αγιωργίτικο. - Διεθνείς: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay. Κύριες Ετικέτες: - Mantinia PDO – 100% Μοσχοφίλερο, βιολογικό (~73.000 φιάλες). - Porfyros – blend Αγιωργίτικο, Merlot, Cabernet, Syrah (14 μήνες σε βαρέλι, ~12.000 φιάλες). - Oreades / Oreino (Red & White), Meliasto – δημιουργικές μίξεις με έμφαση στο Μοσχοφίλερο.
Τουρισμός
- Το οινοποιείο της Μαντίνειας είναι επισκέψιμο Τρίτη–Σάββατο, 09:00–15:00, κατόπιν ραντεβού. - Περιλαμβάνει ξενάγηση σε αμπέλια, κάβα και αίθουσα γευσιγνωσίας. - Tasting 5 κρασιών με τοπικά εδέσματα (~12,5 €/άτομο). - Κατάστημα με άμεση αγορά φιαλών και δυνατότητα catering.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
