Οινοποιείο Χρυσολωρά
Εισαγωγή
Το Οινοποιείο Χρυσολωρά ιδρύθηκε το 2015 από τον Χρήστο Χρυσολωρά στη Σέριφο. Επικεντρώνεται στην αναβίωση της οικογενειακής οινοποιητικής παράδοσης με βιολογικά πιστοποιημένους αμπελώνες και minimal intervention φιλοσοφία.
Κτήμα
Το Οινοποιείο Χρυσολωρά ιδρύθηκε το 2015 από τον Χρήστο Χρυσολωρά στη Σέριφο. Έχει υποστηριχθεί από την Ευρωπαϊκή Αγροτική Πολιτική (CAP) για εκσυγχρονισμό και επέκταση.
Αμπελώνες
Οι αμπελώνες καλλιεργούνται βιολογικά, χωρίς άρδευση και μηχανικά μέσα, με χειρωνακτική εργασία. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν Σερίφιοτικο, Μανδηλάρι, Ψαροσυρίκο, Μονεμβασιά, Ροδίτης, Πλατύραχο και Σαββατιανό. Η σειρά Vous περιλαμβάνει κρασιά όπως Vous Serifiotiko, Vous Monemvasia, Vous Xiro White, Vous Xiro Rosé, Vous Portokali και Vous Aspalathros. Το Ξηρό Χωριό είναι το κορυφαίο λευκό κρασί από Σερίφιοτικο.
Τουρισμός
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο κατόπιν κράτησης και προσφέρει δωρεάν περιήγηση και γευσιγνωσία. Οι επισκέψεις περιλαμβάνουν περιπάτους στους αμπελώνες και tasting σε υπαίθριο χώρο με πανοραμική θέα προς τη θάλασσα.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
