Acheon Winery
Εισαγωγή
Το Acheon Winery βρίσκεται στους πρόποδες της Αιγιαλείας στην Αχαΐα, περίπου 1,5 ώρα οδικώς από την Αθήνα. Η φιλοσοφία εστιάζει στην παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιών από ιθαγενείς ποικιλίες με minimal intervention, ώστε να αναδεικνύεται το terroir και η πολιτιστική κληρονομιά της Αιγιαλείας.
Κτήμα
Η οικογενειακή παράδοση στο κρασί ξεκίνησε το 1946 από τον παππού Luke Katsikostas στην περιοχή των Παλαιοκαμάρων. Το 2004, η τρίτη γενιά – η Sosanna και η Katerina Katsikosta – ανέλαβαν τη διοίκηση, εξελίσσοντας το οινοποιείο με σεβασμό στην παράδοση και υιοθετώντας σύγχρονες πρακτικές.
Αμπελώνες
Καλλιεργούνται γηγενείς ποικιλίες όπως Ροδίτης, Σιδηρίτης, Μοσχάτο Λευκό και Μαυροδάφνη, σε υψόμετρα 500–1.000 μέτρων με βόρεια έκθεση. Τα αμπέλια ευνοούνται από γόνιμα εδάφη και το ιδιαίτερο τοπίο της Αιγιαλείας. Το οινοποιείο διαθέτει σύγχρονες εγκαταστάσεις με ανοξείδωτες δεξαμενές, ελεγχόμενη θερμοκρασία και χρήση βαρύτητας (gravity) στη διαδικασία. Περιλαμβάνει barrel room για παλαίωση.
Τουρισμός
Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ξενάγηση και γευσιγνωσία τεσσάρων κρασιών με συνοδευτικά τυριών (περίπου 10 €). Μέσω WineTourism.com προσφέρεται δοκιμή έως δέκα κρασιών με τοπικά εδέσματα (περίπου 17 €). Υπάρχει η δυνατότητα vineyard picnic και πεζοπορίας σε υψόμετρα έως 850 μ. με θέα στον Κορινθιακό Κόλπο, καθώς και ειδικά πακέτα που περιλαμβάνουν γεύματα ή premium εμπειρίες.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
