Lacovino Winery
Εισαγωγή
Το Lacovino Winery βρίσκεται στον Βλαχιώτη Λακωνίας, στην εύφορη κοιλάδα του Ευρώτα. Πρόκειται για μια σύγχρονη μονάδα, που σχεδιάστηκε σε 4 επίπεδα: Επίπεδο 1: Υποδοχή & αίθουσα γευσιγνωσίας. Επίπεδο 1+: Χώρος οινοποίησης & εμφιάλωσης. Επίπεδο 2: Χημικό εργαστήριο, γραφεία, αίθουσα συσκέψεων. Επίπεδο -1: Υπόγειο κελάρι παλαίωσης και αποθήκευσης. Η παραγωγή γίνεται με σύγχρονο εξοπλισμό: ανοξείδωτες δεξαμενές, πνευματικά πρέσσα, αυτόματα συστήματα ψύξης/σταθεροποίησης, ενώ εφαρμόζεται ISO 22000:2005 για ασφάλεια τροφίμων.
Αμπελώνες
Στο Vivino εμφανίζονται 9 ετικέτες με συνολική βαθμολογία 3.9/5 (771 αξιολογήσεις). Ορισμένα highlights: Φιλοσοφία Μονεμβασιά – Κυδωνίτσα: 4.2/5 (190 ratings). Αστρολάβος: 4.0/5 (167 ratings). Μεσοπύργι Κυδωνίτσα: 3.8/5. Τρίστρατο Αγιωργίτικο: 3.7/5. Γήλοφος Μαλαγουζιά: 3.6/5. Άλλες: Περίβολος Fileri, Ξέφραγο Αμπέλι, Άπαρτο Syrah. Οι περιγραφές κάνουν λόγο για εκφραστικά, ισορροπημένα κρασιά με χαρακτήρα τοπικότητας και νότες εξωτικών φρούτων, κυδωνιού και ροδόνερου.
Τουρισμός
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο κατόπιν επικοινωνίας, με tasting και δυνατότητα αγοράς κρασιών. Τηλέφωνο: +30 27350 42151 (καθημερινά 09:00–21:00). Email διαθέσιμο μέσω Oenos&co.