Αττική

Η Αττική αποτελεί μία από τις ιστορικότερες αμπελουργικές περιοχές της Ελλάδας, με αμπελώνες που εκτείνονται κυρίως στα Μεσόγεια και σε άλλες περιοχές γύρω από την Αθήνα. Το κλίμα είναι θερμό και ξηρό με έντονη ηλιοφάνεια και περιορισμένες βροχοπτώσεις, συνθήκες που ευνοούν ιδιαίτερα την καλλιέργεια του Σαββατιανού. Στην περιοχή συναντάμε τη ζώνη ΠΟΠ Ρετσίνα, καθώς και την ευρύτερη γεωγραφική ένδειξη ΠΓΕ Αττική, που αναδεικνύουν τη μακρά αμπελουργική παράδοση της περιοχής.