Οινοποιείο Αλεξάκη
Εισαγωγή
Το Οινοποιείο Αλεξάκη ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1970 από τον χημικό–οινολόγο Στέλιο Αλεξάκη και τη σύζυγό του Σοφία, στην περιοχή Άγιος Θωμάς, κοντά στο Ηράκλειο Κρήτης. Σήμερα αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες και πιο σύγχρονες μονάδες της Κρήτης, με τη δεύτερη και τρίτη γενιά —τους γιους Λάζαρο και Απόστολο— να συνεχίζουν τη δυναμική πορεία και την εξέλιξή του.
Κτήμα
Το Οινοποιείο Αλεξάκη ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1970 στην περιοχή Άγιος Θωμάς, κοντά στο Ηράκλειο Κρήτης. Σήμερα, η δεύτερη και τρίτη γενιά —οι γιοι Λάζαρος και Απόστολος— συνεχίζουν τη δυναμική πορεία και την εξέλιξή του.
Αμπελώνες
Το οινοποιείο συνεργάζεται με την πλειονότητα των αμπελουργών της Κρήτης, αξιοποιώντας γηγενείς ποικιλίες με σεβασμό στο terroir και τις τοπικές ιδιαιτερότητες. Τα κρασιά του Οινοποιείου Αλεξάκη έχουν λάβει πολλές διεθνείς διακρίσεις. Ξεχωρίζουν: Malvasia Aromatica – μονοποικιλιακή ετικέτα με έντονη αρωματική έκφραση, Syrah / Κοτσιφάλι – ερυθρές εκδοχές με πλούσιο χαρακτήρα, Assyrtiko – λευκό κρασί με τυπικότητα και εξαγωγικό προφίλ.
Τουρισμός
Το Οινοποιείο Αλεξάκη είναι επισκέψιμο, προσφέροντας ξεναγήσεις σε πολλές γλώσσες (ελληνικά, αγγλικά, ρωσικά κ.ά.), γευσιγνωσίες και εκπαιδευτικά προγράμματα (ακόμη και για παιδιά και φοιτητές), διοργάνωση εκδηλώσεων, φιλοξενία ομάδων και σχολείων, πρόσβαση για ΑΜΕΑ και ειδικές παροχές φιλοξενίας.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
