Κτήμα Κίκονες
Εισαγωγή
Το Κτήμα Κίκονες βρίσκεται στο 5ο χλμ. Κομοτηνής – Ν. Σιδηροχωρίου, κοντά στην περιοχή της Μαρώνειας στη Ροδόπη. Ιδρύθηκε το 2004 από τη γεωπόνο-οινολόγο Μελίνα Τάσσου, με την υποστήριξη του αδερφού της, επίσης γεωπόνου, Βασίλη Τάσσου. Το όνομα τιμά το αρχαίο θρακικό φύλο των Κικόνων, γνωστούς στην Ομηρική παράδοση για την παραγωγή κρασιού πριν από ~2.500 χρόνια.
Κτήμα
Ιδρύθηκε το 2004. Το οινοποιείο έχει λάβει σημαντικές διεθνείς βραβεύσεις: Indy International Wine Competition 2006 (ΗΠΑ): 5 μετάλλια (2 χάλκινα, 3 αργυρά) για τις ετικέτες Chardonnay Λευκός Ξηρός 2005, Ροζέ 2005, Syrah 2004, Λημνιό 2004, Ιππέας 2004 (Cabernet/Merlot). Μέχρι σήμερα έχει συλλέξει περίπου 24 διεθνή μετάλλια, μεταξύ των οποίων στο Decanter World Wine Awards, China Wine Competition, Indiana State Fair, κ.ά.
Αμπελώνες
Το κτήμα καλλιεργεί 100 στρέμματα ιδιόκτητων βιολογικών αμπελώνων στη Μαρώνεια, σε εδάφη ερυθρά αργιλοπηλώδη με περιεκτικότητα σε πυριτικά πετρώματα και επηρεασμένο κλίμα από τον Θρακικό κόλπο και το όρος Ισμαρός. Καλλιεργούμενες ποικιλίες: Λημνιό, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Syrah, Sangiovese, Merlot, Sauvignon. Η οινοποίηση βασίζεται σε ήπιες παρεμβάσεις, ανθρώπινη εποπτεία και καθημερινή γευστική δοκιμή, με υιοθέτηση τεχνικών από Bordeaux και σύστημα αμπέλου εμπνευσμένο από την Αυστραλία.
Τουρισμός
Το οινοποιείο παράγει περίπου 40.000 φιάλες ετησίως και είναι το πρώτο οινοποιείο του Νομού Ροδόπης με κάθετη παραγωγή (από το αμπέλι μέχρι τη φιάλη). Επισκέψεις και γευσιγνωσίες πραγματοποιούνται όλο το χρόνο, κατόπιν ραντεβού (ελληνικά & αγγλικά), ενώ υπάρχει δυνατότητα ξενάγησης στους αμπελώνες και την αρχαία οινοποιητική ζώνη των Κικόνων.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
