Vriniotis Winery
Εισαγωγή
Το Vriniotis Winery είναι οικογενειακό οινοποιείο που βρίσκεται στα Γιάλτρα της βόρειας Εύβοιας. Η ενασχόληση της οικογένειας με το αμπέλι ξεκινά από παλιότερες γενιές, με τον πατέρα του σημερινού οινοποιού να καλλιεργεί αμπέλια και να δημιουργεί το πρώτο παραδοσιακό πατητήρι. Σήμερα λειτουργεί ένα σύγχρονο οινοποιείο δίπλα σε αυτό.
Κτήμα
Το Vriniotis Winery βρίσκεται στα Γιάλτρα της βόρειας Εύβοιας, περίπου 14 χλμ. από τις ιαματικές πηγές της Αιδηψού. Η οικογένεια ασχολείται με το αμπέλι από παλιότερες γενιές.
Αμπελώνες
Οι αμπελώνες καλύπτουν περίπου 100 στρέμματα στους πρόποδες του Όρους Τελέθριο, σε υψόμετρο 150–400 μ. Καλλιεργούνται ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες όπως Vradiano, Syrah, Mavrokountoura, Assyrtiko, Malagouzia, Aidani, και Monemvasia. Η φιλοσοφία δίνει έμφαση στην έκφραση του terroir και στη χαμηλή στρεμματική απόδοση. Η γκάμα των κρασιών περιλαμβάνει πάνω από 12 ετικέτες, όπως Iama White, Iama Rosé, Methea, Syrah & Vradiano Wild Ferment, Assyrtiko “Omma” Sur Lie, Retsina Gialtra και αφρώδες.
Τουρισμός
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο όλο τον χρόνο και προσφέρει περιηγήσεις στους αμπελώνες, το παραδοσιακό πατητήρι, το οινοποιείο και το κελάρι. Προσφέρεται wine tasting με επιλεγμένα κρασιά και τοπικά προϊόντα. Η θέα προς τον κόλπο της Αιδηψού είναι μαγευτική, ειδικά κατά το ηλιοβασίλεμα. Το πακέτο δοκιμής ξεκινά από περίπου €23/άτομο, με δυνατότητα κράτησης online και δωρεάν ακύρωσης.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
