Οινοποιείο Γκίκας
Εισαγωγή
Το Gikas Winery είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο με ρίζες που φτάνουν στο 1875, όταν η οικογένεια Γκίκα φρόντιζε αμπελώνες των οικογενειών Σκουζέ και Καμπά. Στη σημερινή του μορφή ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1990, στα Σπάτα Αττικής, κοντά στον Κιθαιρώνα. Με αμπελώνες σε διαφορετικά υψόμετρα και έμφαση στο terroir, το κτήμα συνδυάζει παράδοση και σύγχρονη τεχνογνωσία.
Κτήμα
Ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1990 στα Σπάτα Αττικής, κοντά στον Κιθαιρώνα.
Αμπελώνες
Ο αμπελώνας καλύπτει 150.000 τ.μ. στις πλαγιές του Κιθαιρώνα (350–450 μ.), καθώς και 6 στρέμματα σε χαμηλότερη ζώνη. Καλλιεργούνται ελληνικές ποικιλίες όπως Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Σαββατιανό και Βραδιανός, αλλά και διεθνείς όπως Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon και Grenache Rouge. Η πιο ανατρεπτική ετικέτα είναι το Pine Forest, Ασύρτικο με άρωμα ρετσινιού πεύκου.
Τουρισμός
Το οινοποιείο διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό, δεξαμενές, κελάρι και εργαστήριο, ενώ είναι επισκέψιμο με δυνατότητες για ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και βιωματικά προγράμματα όπως η δημιουργία προσωπικού κρασιού.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
