Πλαγιές Λευκάδας
Κτήμα
Το οινοποιείο βρίσκεται στον Άγιο Ηλία, κοντά στη Βασιλική της Λευκάδας, και ιδρύθηκε το 2002 από τους Γ. Σολδάτο και Π. Αργυρό. Η δημιουργία του σηματοδότησε μια νέα προσπάθεια ανάδειξης του λευκαδίτικου κρασιού με σύγχρονη προσέγγιση.
Αμπελώνες
Η μονάδα είναι πλήρως εξοπλισμένη με σύγχρονα μηχανήματα: πιεστήριο, ανοξείδωτες δεξαμενές, ψυκτικές υποδομές και αυτόματο εμφιαλωτήριο. Τα κρασιά παλαιώνουν 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια (γαλλικά ή αμερικανικά) και κατόπιν 3 μήνες σε φιάλη, ώστε να αποκτήσουν ισορροπία και πολυπλοκότητα. Κύρια ετικέτα αποτελεί το Πλαγιές Λευκάδας – Merlot (750 ml), με κόστος περίπου €14,40.
Σύνοψη
Τοποθεσία
Άγιος Ηλίας, Βασιλική – Λευκάδα
Ίδρυση
2002, από Γ. Σολδάτο & Π. Αργυρό
Τεχνολογία
Πιεστήριο • ανοξείδωτες δεξαμενές • ψυκτικές υποδομές • εμφιαλωτήριο
Παλαίωση
6 μήνες σε δρύινα βαρέλια + 3 μήνες σε φιάλη
Βραβεύσεις
Gold Award Authentic Taste of Greece 2020 & 2021
Επικοινωνία & Σύνδεσμοι
Τηλέφωνο
Πρόσφατα Άρθρα
