Kasimatis Wines – Κύθηρα
Εισαγωγή
Η οικογενειακή οινοποιία Κασιμάτη ιδρύθηκε το 2016 στα Κύθηρα, συνεχίζοντας μια μακραίωνη σχέση της οικογένειας με την αμπελουργία και τη γη του νησιού. Αν και νεότερο εγχείρημα, γρήγορα ξεχώρισε για την προσεγμένη δουλειά και τα εκφραστικά κρασιά του.
Κτήμα
Η οικογενειακή οινοποιία Κασιμάτη ιδρύθηκε το 2016 στα Κύθηρα. Οι ετικέτες του οινοποιείου συγκεντρώνουν σταθερά υψηλές βαθμολογίες στο Vivino (κοντά στο 4/5), με το Mavri Limni να ξεχωρίζει ως σημείο αναφοράς για το νησί.
Αμπελώνες
Mavri Limni (Μαύρη Λίμνη) – Ερυθρό ξηρό· εντυπωσιάζει με πλούσιο σώμα και πολυπλοκότητα. Iliopetra (Ηλιοπέτρα) – Λευκό blend από Ασύρτικο, Μονεμβασιά (Μοσχέτσι) και Μαλαγουζιά· ανθικό, εσπεριδοειδές, με χαρακτηριστική ορυκτότητα. Orchestra – Rosé ξηρό· πιο περιορισμένες αξιολογήσεις αλλά εκφραστικό και φρέσκο.