Οινοποιείο Σκευοφύλαξ
Εισαγωγή
Το Οινοποιείο Σκευοφύλαξ βρίσκεται στην περιοχή Κέφαλος της Κω και ιδρύθηκε το 2010 από την οικογένεια Σκευοφύλαξ, με στόχο την ανάδειξη του κωακού terroir μέσω υψηλής ποιότητας κρασιών.
Κτήμα
Ιδρύθηκε το 2010 από την οικογένεια Σκευοφύλαξ. Βρίσκεται στην περιοχή Κέφαλος της Κω.
Αμπελώνες
Η επιχείρηση διαχειρίζεται περίπου 40 στρέμματα αμπελώνων σε δύο βασικές ζώνες: Δυτική Κως (Κέφαλος) με Ασύρτικο και Μαλαγουζιά σε ηφαιστειακό έδαφος, και Ανατολική Κως (πρόποδες Δίκαιου Όρους) με Syrah, Merlot και Cabernet Sauvignon σε αργιλοπηλώδη εδάφη. Βιώσιμες καλλιεργητικές πρακτικές και σύγχρονος μηχανολογικός εξοπλισμός. Ετικέτες: Karydies Λευκό, Glychochárama Ερυθρό, Malagousia, Karydies Rosé, Mavrothiriko.
Τουρισμός
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο και προσφέρει οργανωμένες γευσιγνωσίες με καθοδηγούμενη παρουσίαση, ξενάγηση στις εγκαταστάσεις και στους αμπελώνες.