Κατώγι Αβέρωφ
Εισαγωγή
Το Κτήμα Κατώγι Αβέρωφ βρίσκεται στο Μέτσοβο, σε υψόμετρο περίπου 1.150 μ. στους πρόποδες της Πίνδου.
Κτήμα
Η ιστορία του ξεκινά στα τέλη της δεκαετίας του 1950, όταν ο Ευάγγελος Αβέρωφ φύτεψε τα πρώτα κλήματα Cabernet Sauvignon στην Ελλάδα. Το 1974 κυκλοφόρησαν οι πρώτες επίσημες ετικέτες.
Αμπελώνες
Οι αμπελώνες βρίσκονται στην τοποθεσία Γινιέτς, σε υψόμετρο ~1.000 μ. Καλλιεργούνται διεθνείς ποικιλίες όπως Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Syrah, και γηγενείς όπως το Πρώιμο Μετσόβου, Γκουντάμπα, Βλαχαβόνα, Πυκνοάσα. Η ορεινή γεωγραφία και το ψυχρό κλίμα προσδίδουν μοναδική φρεσκάδα, ένταση και δυνατότητα παλαίωσης στα κρασιά.
Τουρισμός
Το οινοποιείο διαθέτει πάνω από 1.200 δρύινα βαρέλια για παλαίωση και συλλεκτικές φιάλες. Από το 2008 λειτουργεί το ξενοδοχείο 4* «Κατώγι Αβέρωφ», δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία οινοτουρισμού που συνδυάζει οινοποιείο, wine-bar, πωλητήριο και φιλοξενία σε πολυτελείς εγκαταστάσεις.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
