Οινοποιείο Κτήμα Ερυθρού Ρόδου
Εισαγωγή
Το Κτήμα Ερυθρού Ρόδου βρίσκεται στην αμπελουργική ζώνη Κοκκινόγεια της Δράμας, σε κοιλάδα που διατρέχει ο ποταμός Αγγίτης, με βραχώδη και μαρμάρινο υπέδαφος που προσφέρει ιδανικό terroir. Το όνομα «Ερυθρού Ρόδου» συνδυάζει το κόκκινο έδαφος της περιοχής με το επίθετο της οικογένειας Τριανταφυλλίδη (που σημαίνει «γιος του Ρόδου»), δίνοντας μια ταυτότητα βαθιά ριζωμένη στον τόπο και στην παράδοση.
Αμπελώνες
Ο αμπελώνας εκτείνεται σε περίπου 25 στρέμματα και καλλιεργεί κυρίως λευκές ποικιλίες: Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Gewürztraminer, με έμφαση στην καθαρότητα και την έκφραση του τοπικού terroir. Η παραγωγή εστιάζει σε εκφραστικά λευκά κρασιά με ιδιαίτερη ταυτότητα: Μαλαγουζιά 2023: κρυστάλλινο υποκίτρινο, με αρώματα λεμονιού, λίτσι, τριαντάφυλλου και μέντας, με επίγευση που θυμίζει «λουκούμι τριαντάφυλλο». Ασύρτικο 2022: χρυσαφί, με αρώματα εσπεριδοειδών, γιασεμιού, βρεγμένου βότσαλου και βουτύρου, με ισορροπημένη οξύτητα και υφή.
Τουρισμός
Το οινοποιείο δεν είναι ακόμη επισκέψιμο, ωστόσο η παραγωγή του ξεχωρίζει για τον boutique χαρακτήρα της, με επικέντρωση στην ποιότητα και στην ανάδειξη του δραμινoύ terroir.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
