Petrakopoulos Wines – Κεφαλονιά
Εισαγωγή
Το οινοποιείο βρίσκεται στο χωριό Θηράμονας, στη νότια Κεφαλονιά. Αποτελεί συνέχεια μιας πολυετούς οικογενειακής παράδοσης και σήμερα διευθύνεται από τον Νίκο Πετρακόπουλο σε συνεργασία με την οινολόγο Κική Σιαμέλη. Η παραγωγή βασίζεται σε μικρούς, κατακερματισμένους αμπελώνες με σπάνιες γηγενείς ποικιλίες και φτάνει περίπου τις 22.000 φιάλες ετησίως.
Αμπελώνες
Η φιλοσοφία τους είναι terroir-driven, με ελάχιστες παρεμβάσεις και σεβασμό στη βιοποικιλότητα. Εφαρμόζονται πρακτικές βιολογικής και βιοδυναμικής καλλιέργειας, με χρήση παλιών αμπελώνων και τοπικών ποικιλιών, ώστε να αναδεικνύεται η αυθεντικότητα του τόπου. Διακεκριμένες Ετικέτες: Palia Armakia BIO (Robola) – από παλιούς αμπελώνες Ρομπόλας, με βιολογική, φυσική οινοποίηση, αφιλτράριστο, έντονα ορυκτό, με νότες εσπεριδοειδών και ανθικότητα. Mov Prephylloxera (Mavrodaphne) – από προ-φυλλοξερικούς αμπελώνες, με 24 μήνες παλαίωση σε barriques· πολυεπίπεδο, με μαύρα φρούτα, μπαχαρικά και βελούδινες τανίνες. Kokkino (2023) – ερυθρό από Μavrodaphne, με σύντομη εκχύλιση· φρουτώδες, δροσερό, με νότες κόκκινων φρούτων. Mavro (2022) – 100% Mavrodaphne· πλούσιο σώμα, αρώματα βατόμουρου, βανίλιας, κακάο και μπαχαρικών. Gold (2023, Zakynthino) – αρωματικό λευκό, με ροδάκινο, βρεγμένα φύλλα και λεμονάτο τελείωμα. Roz – ροζέ από Mavrodaphne, φρουτώδες, δροσερό, κερασένιο.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
