Sarris Winery
Εισαγωγή
Το Sarris Winery βρίσκεται στο χωριό Σβορωνάτα, στη νοτιοδυτική Κεφαλονιά, μόλις 10 χλμ από το Αργοστόλι και δίπλα στην παραλία Άβυθος. Ιδρύθηκε το 2016 από τον Πάνο Σαρρή, επαγγελματία sommelier με βαθιά γνώση του κρασιού και πάθος για την έκφραση του τοπικού terroir. Η φιλοσοφία του οινοποιείου είναι μικρής κλίμακας, βιώσιμη παραγωγή με στόχο κρασιά που αντικατοπτρίζουν τον αυθεντικό χαρακτήρα της Κεφαλονιάς.
Κτήμα
Ιδρύθηκε το 2016 από τον Πάνο Σαρρή. Τοποθεσία: Σβορωνάτα, Κεφαλονιά. Αναγνώριση στο Vivino με μέσο όρο ~3.9/5.
Αμπελώνες
Το οινοποιείο καλλιεργεί αποκλειστικά ιθαγενείς ποικιλίες: Ρομπόλα, Βοστιλίδι, Μαυροδάφνη. Κύριες ετικέτες: Robola of Kefalonia Panochori Old Vines, Vostilidi, Megali Petra, Λυγιά, Dry Rosé, Dry Red.
Τουρισμός
Το οινοποιείο διαθέτει Cellar Door με τρία επίπεδα tasting: Avithos Tasting (3 κρασιά) – 10 €, Premium Tasting (5 κρασιά) – 15 €, 6 o’clock Tasting – 30 € (περιλαμβάνει sparkling & wine Negroni). Οι επισκέπτες απολαμβάνουν ξενάγηση στους αμπελώνες και pairing με τοπικά προϊόντα.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
