Οινοποιείο Δρούβα
Εισαγωγή
Το Οινοποιείο Δρούβα βρίσκεται στον Άγιο Γεώργιο Πύργου, Ηλεία και λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση από τη δεκαετία του 1980. Ξεκίνησε με απλές, παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης και παραγωγής τσίπουρου, εξελίσσοντας σταδιακά την τεχνογνωσία του μέχρι το σημερινό boutique προφίλ.
Κτήμα
Το Οινοποιείο Δρούβα ξεκίνησε τη δεκαετία του 1980. Από το 2000 έως το 2017 κυκλοφόρησαν οι πρώτες επίσημες ετικέτες «Φοίνικας». Το 2017 η Ιουλία Δρούβα ανέλαβε την οινοποίηση, εισάγοντας νέες τεχνικές. Το 2021 προστέθηκε αφρώδης οίνος, με την καθοδήγηση του οινολόγου Νίκου Λαμπρόπουλου.
Αμπελώνες
Η σειρά Φοίνικας αποτελεί τη βασική ταυτότητα του οινοποιείου. Περιλαμβάνει Φοίνικας Λευκό, Ροζέ, Ερυθρό, Μαύρο και Κόκκινο (Αγιωργίτικο & Μαυρούδι) που παλαιώνει 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Το 2021 προστέθηκε αφρώδης οίνος.
Τουρισμός
Στόχος η ένταξη σε δίκτυα οινοτουρισμού της Ηλείας, με προσφορά γευσιγνωσιών και βιωματικών εμπειριών. Η αισθητική του χώρου παραμένει παραδοσιακή, ενώ οι υποδομές έχουν αναβαθμιστεί.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
