Halkia Organic Winery – Οινοποιείο Χαλκιά
Εισαγωγή
Το οινοποιείο Halkia βρίσκεται στη Νεμέα, Κορινθία (οδός Ευσταθίου 20). Η οικογένεια Χαλκιά ασχολείται με την αμπελουργία της περιοχής για πάνω από έναν αιώνα.
Κτήμα
Το 2003 η Άννα Χαλκιά (Αράπογλου) ξεκίνησε την εμφιάλωση, ενώ το 2007 ολοκληρώθηκε η μετάβαση των αμπελώνων σε πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια.
Αμπελώνες
Το οινοποιείο πρωτοπορεί στη φυσική οινοποίηση και την οργανική καλλιέργεια, ακολουθώντας τις αρχές του minimal intervention. Όλα τα κρασιά είναι ανεπεξέργαστα (unfiltered/unfined), με ελάχιστα θειώδη (~30 mg/l). Η παραγωγή είναι μικρής κλίμακας από περίπου 3,7 ha ιδιόκτητων αμπελώνων, σε υψόμετρο 280–330 m και αργιλοασβεστολιθικά εδάφη. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες περιλαμβάνουν: Αγιωργίτικο, Ασύρτικο, Ροδίτης, Κυδωνίτσα. Κύριες ετικέτες: Halkia Red, Halkia Reddish, Halkia Amber, Halkia Nemea.
Τουρισμός
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο με ραντεβού και προσφέρει: Ξεναγήσεις στους αμπελώνες, το οινοποιείο και το κελάρι. Γευσιγνωσία φυσικών κρασιών (κόστος: €25). Φιλικό περιβάλλον για κατοικίδια. Χώρους στάθμευσης και δυνατότητα διανυκτέρευσης με campervan (με μικρή χρέωση). Οι επισκέπτες βαθμολογούν την εμπειρία με 5/5.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
