Οινοποιείο Τετράμυθος
Εισαγωγή
Το Οινοποιείο Τετράμυθος – Σπάνιες Ποικιλίες & Φυσική Οινοποίηση
Κτήμα
Η οικογένεια Σπανός ξεκίνησε με παραδοσιακή οινοποίηση στις αρχές του 20ού αιώνα. Το 1999 συνεργάστηκε με τον οινολόγο Παπαγιαννόπουλο, και το 2003–2004 ολοκληρώθηκε το σύγχρονο οινοποιείο, με ανοξείδωτες δεξαμενές και ξύλινα βαρέλια, σχεδιασμένο να εντάσσεται αρμονικά στο φυσικό περιβάλλον.
Αμπελώνες
Το Οινοποιείο Τετράμυθος βρίσκεται στο Άνω Διακοπτό Αιγιαλείας, στις πλαγιές του Χελμού, σε υψόμετρο 450–1 050 μ.. Το μοναδικό μικροκλίμα, τα πετρώδη εδάφη και η θαλάσσια αύρα δημιουργούν εξαιρετικές συνθήκες για την παραγωγή σταφυλιών υψηλής ποιότητας. Η καλλιέργεια γίνεται βιολογικά (πιστοποίηση ΔΗΩ), με σεβασμό στο περιβάλλον και την τοπική ταυτότητα, ενώ η οινοποιία στηρίζεται στη χαμηλή παρέμβαση και στην αυθεντικότητα του terroir. Έκταση: ~340 στρέμματα (ιδιόκτητα + συνεργασίες). Υψόμετρο: έως 1 050 μ. – από τα υψηλότερα της Πελοποννήσου. Γηγενείς ποικιλίες: Μαύρο Καλαβρυτινό (μοναδική μονοποικιλιακή ετικέτα στην Ελλάδα), Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Αγιωργίτικο, Μπαμπασιώτικο. Διεθνείς ποικιλίες: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, κ.ά. Roditis Nature 2024 – φυσικό κρασί από παλιά αμπέλια (850 μ.), με ορυκτότητα, πολυπλοκότητα και φινέτσα. Agrippiotis Orange Nature 2024 – πορτοκαλί κρασί από τη σπάνια ποικιλία Αγρυπιώτης, με αρώματα πορτοκαλιού, κουμκουάτ και βοτάνων. Ρετσίνες: Classic Ρετσίνα & Nature Amphora – σύγχρονες εκδοχές με φρέσκες νότες εσπεριδοειδών. Άλλες ετικέτες: Μαύρο Καλαβρυτινό, Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, blends με Μαλαγουζιά, Merlot, Cabernet.
Τουρισμός
Το κτήμα είναι πλήρως επισκέψιμο, ενταγμένο στον οινοτουριστικό χάρτη της βόρειας Πελοποννήσου. Η εμπειρία περιλαμβάνει: Ξενάγηση στους αμπελώνες & στους χώρους παραγωγής. Tasting εμπειρίες με φυσικά & βιολογικά κρασιά. Γευσιγνωσίες που συνδυάζουν τοπικό χαρακτήρα, περιβάλλον και αυθεντικότητα.