Matamis Winery
Εισαγωγή
Η Matamis Winery ιδρύθηκε το 2007 με στόχο την ανάδειξη της ποιότητας και της δυναμικής των ελληνικών ποικιλιών σε παγκόσμια κλίμακα. Διοικείται από τον Απόστολο Ματάμη, οινολόγο–αμπελουργό με σπουδές στη Βουργουνδία, μαζί με τους γιους του Στέλιο και Γιάννη. Η οικογένεια μεταφέρει επιστημονική τεχνογνωσία και δίνει έμφαση στην παραγωγή εκλεκτών, terroir-oriented κρασιών.
Κτήμα
Η Matamis Winery ιδρύθηκε το 2007. Βρίσκεται στην Επανομή Θεσσαλονίκης (14ο χλμ Θεσσαλονίκης–Πολυγύρου). Διοικείται από τον Απόστολο Ματάμη και τους γιους του Στέλιο και Γιάννη. Έχει διεθνή απήχηση και αναγνώριση με βαθμολογία Vivino ~3.7–3.9/5.
Αμπελώνες
Οι αμπελώνες καλλιεργούνται με ελληνικές ποικιλίες και με σεβασμό στο τοπικό terroir. Ποικιλίες περιλαμβάνουν Μοσχάτο, Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Sauvignon Blanc, Syrah. Σειρές κρασιών περιλαμβάνουν Moschato Bubbly, Rosé Bubbly, Charilys Spumante Brut, Brut White (Assyrtiko), Απόκτημα Λευκό (Sauvignon Blanc), Απόκτημα Ερυθρό (Syrah).
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
