Μανουσάκη Οινοποιία
Εισαγωγή
Το Οινοποιείο Μανουσάκη, γνωστό για τις ετικέτες Nostos, βρίσκεται στον Βατόλακκο Χανίων.
Κτήμα
Η ιστορία του ξεκίνησε το 1993, όταν ο Θεόδωρος (Ted) Μανουσάκης, ύστερα από χρόνια στις ΗΠΑ, επέστρεψε στην πατρίδα και φύτεψε τους πρώτους αμπελώνες στις πλαγιές του χωριού. Από ένα μικρό οικογενειακό εγχείρημα, το οινοποιείο εξελίχθηκε σε σύγχρονη μονάδα με διεθνή αναγνώριση.
Αμπελώνες
Οι αμπελώνες εκτείνονται σε υψόμετρο 320–600 μ., καλλιεργούμενοι κυρίως με οργανικές πρακτικές. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν διεθνείς όπως Syrah, Grenache, Mourvèdre, Roussanne και κρητικές όπως Βιδιανό, Βηλάνα, Ασύρτικο, Ρωμέικο.
Τουρισμός
Η οινοποιία λειτουργεί ως ζωντανό πολιτιστικό κέντρο. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν ξεναγήσεις, δοκιμές κρασιών Nostos και γευσιγνωσίες στην αυλή, ανάμεσα σε ελαιώνες και πορτοκαλιές, συνοδευόμενες από τοπικά εδέσματα. Διατίθενται κρατήσεις για tastings, γεύματα και θερινές εκδηλώσεις, ενώ συνεργάζεται με τοπικούς παρόχους για μεταφορές.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
