Κτήμα Ζοίνος
Εισαγωγή
Το Κτήμα Ζοίνος ιδρύθηκε το 2006 ως ανεξάρτητο οινοποιείο στην ιστορική ζώνη της Ζίτσας, Ηπείρου, κοντά στα Ιωάννινα. Οι ρίζες του βρίσκονται στον Τοπικό Αγροτικό Συνεταιρισμό που από το 1954 πρωτοστάτησε στην ανάδειξη της τοπικής ποικιλίας Debina, η οποία απέκτησε αναγνώριση ΠΟΠ Ζίτσα το 1972. Σήμερα το οινοποιείο συνεχίζει με εκσυγχρονισμένες εγκαταστάσεις, οινικό και αποσταγματοποιητικό κέντρο, καθώς και εξαγωγική δραστηριότητα.
Κτήμα
Το κτήμα απέχει μόλις 26 χλμ. από τα Ιωάννινα, σε ειδυλλιακή τοποθεσία με πλούσιο φυσικό περιβάλλον που ενισχύει την εμπειρία οινοτουρισμού.
Αμπελώνες
Το κτήμα διαθέτει πάνω από 250 στρέμματα οργανικών αμπελώνων, καλλιεργώντας γηγενείς ποικιλίες όπως Debina, Βλάχικο, Μπεκάρι, αλλά και διεθνείς (Chardonnay, Traminer, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah). Παράλληλα λειτουργεί πειραματικός αμπελώνας με 28 τοπικές ποικιλίες της Ηπείρου, με στόχο την ανάδειξη νέων εκφράσεων του terroir.
Τουρισμός
Το οινοποιείο βρίσκεται σε υψόμετρο 700 μ., με καθαρό αέρα και θέα στους λόφους της Ζίτσας. Είναι επισκέψιμο καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και προσφέρει δύο είδη γευσιγνωσίας: - Standard (8 € / 60’): Debina Classic, AURELIA (ροζέ αφρώδες), ARKTOUROS (ερυθρό), τσίπουρο Zoinos, με συνοδευτικά. - Premium (15 € / 90’): bio Debina, Sparkling Extra Brut, Sirios (ροζέ ξηρό), Vlachiko (ερυθρό), παλαιωμένο τσίπουρο, με πιατέλα τοπικών λιχουδιών. Η ξενάγηση γίνεται σε ελληνικά και αγγλικά, ενώ οι χώροι είναι πλήρως προσβάσιμοι σε ΑμεΑ.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
