Pontiglio Winery
Εισαγωγή
Το Pontiglio Winery βρίσκεται στη Λευκίμμη, στη νότια Κέρκυρα. Ιδρύθηκε το 2014 από τους Babis και Athina και εκφράζει τη φιλοσοφία της διάσωσης και συνέχισης της οινικής κληρονομιάς. Οι οικογενειακοί αμπελώνες έχουν ιστορία που φτάνει τα 150 χρόνια.
Κτήμα
Το Pontiglio Winery βρίσκεται στη Λευκίμμη, στη νότια Κέρκυρα, και ιδρύθηκε το 2014 από τους Babis και Athina. Οι οικογενειακοί αμπελώνες έχουν ιστορία που φτάνει τα 150 χρόνια.
Αμπελώνες
Οι καλλιέργειες εκτείνονται σε περίπου 4,5 εκτάρια, κατανεμημένα σε 12 μικρά, διάσπαρτα αμπελοτόπια γύρω από τη Λευκίμμη. Η παραγωγή επικεντρώνεται σε σπάνιες, σχεδόν εξαφανισμένες γηγενείς ποικιλίες: Κακοτρύγης (λευκός), Σκοπελίτικο (ερυθρός), Πετροκορίθος. Η καλλιέργεια ακολουθεί βιώσιμες πρακτικές. Το Pontiglio Kakotrygis Lianoroido είναι ένα orange wine από Κακοτρύγη, με ήπια εκχύλιση στη φλούδα. Το Butiero 2021 είναι ένα ερυθρό κρασί από Σκοπελίτικο & Πετροκορίθο, με βαθύ χρώμα, ανθικά αρώματα κερασιού και πλούσιες τανίνες, που ωριμάζει 12 μήνες σε βαρέλια.
Τουρισμός
Το Pontiglio Winery υποδέχεται μικρές ομάδες επισκεπτών με ξενάγηση στους αμπελώνες και στο οινοποιείο. Προσφέρεται Guided Vineyard Walking Tour (~30’) πριν τη γευσιγνωσία, καθώς και tasting με συνοδεία τοπικών σνακ, σε φιλικό και ήρεμο περιβάλλον.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
