Οινοποιείο – Αποσταγματοποιείο Αποστολάκη (Apostolakis)
Εισαγωγή
Το Κτήμα Αποστολάκη βρίσκεται στο Κρόκιο Μαγνησίας και συνδυάζει δύο παραδόσεις: την οινοποιία και την απόσταξη.
Κτήμα
Η ιστορία του ξεκινά το 1954 ως αποσταγματοποιείο, ενώ οι πρώτοι αμπελώνες φυτεύτηκαν στα τέλη της δεκαετίας του 1990. Το Senario White αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα εύκολου, value-for-money κρασιού (βαθμολογίες ~3.5/5), με αναγνώριση σε πλατφόρμες όπως Vivino και Wine-Searcher.
Αμπελώνες
Η οικογένεια Αποστολάκη εστιάζει στην οικολογική αμπελουργία και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Οίνοι Κτήματος Αποστολάκη: Κόκκινος από Syrah & Ξινόμαυρο, Ροζέ από Ξινόμαυρο & Grenache Rouge, Λευκός με Ροδίτη, Ασύρτικο & Ugni Blanc. Senario σε λευκό, ροζέ και ερυθρό. Τσίπουρο Αποστολάκη: Κλασικό από Muscat, Manifesto Grego: παλαιωμένο 6 χρόνια σε δρύινα βαρέλια.
Τουρισμός
Πρόκειται για ένα από τα πιο σύγχρονα οινοποιεία και αποσταγματοποιεία της Μαγνησίας, με υπόγειο κελάρι, τεχνολογικά εξελιγμένες εγκαταστάσεις και δυνατότητες για επισκέψεις και γευσιγνωσίες.