Giannopoulos Vineyards
Εισαγωγή
Το Giannopoulos Vineyards βρίσκεται κοντά στη Σπάρτη, Λακωνία, σε μια περιοχή όπου η ελαιοκαλλιέργεια παραδοσιακά κυριαρχούσε. Ο Χρήστος Γιαννόπουλος αποφάσισε την πρώτη δεκαετία του 2000 να στραφεί στην αμπελοκαλλιέργεια, αφήνοντας πίσω τις ελιές. Τη σκυτάλη ανέλαβε ο γιος του, με σπουδές στην οινολογία, ανεβάζοντας τον πήχη της ποιότητας και των προδιαγραφών.
Κτήμα
Το 2015 κυκλοφόρησαν οι πρώτες ετικέτες με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Λακωνία, σηματοδοτώντας τον επαγγελματικό μετασχηματισμό του οινοποιείου.
Αμπελώνες
Η οικογένεια δίνει έμφαση σε μια terroir-driven προσέγγιση: κάθε ετικέτα να αποτυπώνει το μικροκλίμα, την ταυτότητα του τόπου και το οικογενειακό μεράκι. Η γκάμα τους περιλαμβάνει λευκά, ροζέ και ερυθρά, με βάση γηγενείς ποικιλίες όπως Κυδωνίτσα και Μαυρουδί. Ενδεικτικά: Λευκός «ΛΩ» – εκλεπτυσμένο, λευκό κρασί. Ροζέ Ημίγλυκο «ΛΩ» – ανθώδες, φρουτώδες, ευκολόπιοτο. Ερυθρός «ΛΩ» – ζωντανός χαρακτήρας με φρουτώδη ένταση. Λευκός Κυδωνίτσα – νότες ροδάκινου, τροπικά και ανθικά στοιχεία. Ροζέ Μαυρουδί – κόκκινα φρούτα με υπόνοια σοκολάτας γάλακτος. Ερυθρός Μαυρουδί – μεσαίο σώμα, λεπτές τανίνες, πιπεράτη διάσταση.
Τουρισμός
Το οινοποιείο διαθέτει online κατάστημα και ενεργή παρουσία σε social media. Δεν υπάρχει σαφής πληροφόρηση για οργανωμένο πρόγραμμα οινοτουρισμού, όμως είναι πιθανό οι επισκέψεις να πραγματοποιούνται κατόπιν ραντεβού.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
