Κτήμα Πάντου
Εισαγωγή
Το Κτήμα Πάντου βρίσκεται στην Υδρούσα Φλώρινας, στο βόρειο άκρο της Ελλάδας, σε υψόμετρο 720 μ., όπου το ψυχρό κλίμα και τα ιδιαίτερα εδάφη χαρίζουν στα κρασιά ένταση και χαρακτήρα.
Κτήμα
Η οικογένεια Πάντου δραστηριοποιείται στην αμπελοκαλλιέργεια από τη δεκαετία του 1980, ενώ το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1997. Από το 2009, ο αμπελουργός–οινοποιός Νίκος Πάντος ανέλαβε τη διαχείριση. Το Gewurztraminer 2018 απέσπασε Ασημένιο Μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό Frankfurt Wine Trophy 2019.
Αμπελώνες
Το κτήμα διαθέτει 6 διακριτά αμπελοτόπια, το καθένα με διαφορετικά υποκείμενα και κλώνους. Τα εδάφη είναι φτωχά, αργιλοπυλώδη έως αμμώδη, με άριστη αποστράγγιση. Η φύτευση είναι πυκνή (350 πρέμνα/στρέμμα) και οι αποδόσεις χαμηλές (300–600 κιλά/στρ.). Λευκές ποικιλίες: Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Chardonnay. Ερυθρές ποικιλίες: Blend Cabernet Sauvignon–Merlot, Μοσχόμαυρο.
Τουρισμός
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο και διοργανώνει γευσιγνωσίες, εκπαιδευτικά σεμινάρια, γιορτές κρασιού, καθώς και εκδηλώσεις γύρω από την αποστακτική παράδοση του τσίπουρου.
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
