Οινοποιείο Βεργίτσης

Εισαγωγή

Το Οινοποιείο Βεργίτσης βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα του Νομού Ηρακλείου Κρήτης, στην περιοχή των Επάνω Αρχανών, μία από τις πιο φημισμένες και ιστορικές αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας. Η οικογένεια Βεργίτση διατηρεί μια μακρά παράδοση που είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το αμπέλι και το κρασί. Σήμερα, το οινοποιείο συνδυάζει την πολύτιμη οικογενειακή εμπειρία με τις σύγχρονες οινολογικές μεθόδους.

Κτήμα

Το Οινοποιείο Βεργίτσης βρίσκεται στις Επάνω Αρχάνες, Ηράκλειο Κρήτης, σε μια ιστορική ζώνη ΠΟΠ. Η οικογένεια Βεργίτση έχει μακρά οικογενειακή παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια από τις αρχές του περασμένου αιώνα.

Αμπελώνες

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες βρίσκονται στις πλαγιές της περιοχής των Αρχανών, σε υψόμετρο 350-450 μέτρων, με αργιλοπηλώδες έδαφος και ιδιαίτερο μικροκλίμα. Η φροντίδα των αμπελιών γίνεται με χαμηλή στρεμματική απόδοση και χειρωνακτικό τρύγο. Το οινοποιείο εξειδικεύεται στις ποικιλίες Κοτσιφάλι, Μανδηλάρι, Βιδιανό, Βηλάνα, Θραψαθήρι και Syrah. Οι ετικέτες περιλαμβάνουν το Vergitsis Λευκός, Βεργίτσης Βιδιανό, Vergitsis Ροζέ, Αρχάνες (ΠΟΠ) Βεργίτση και Vergitsis Syrah.

Τουρισμός

Το Οινοποιείο Βεργίτσης είναι επισκέψιμο και προσφέρει ξεναγήσεις στους χώρους παραγωγής και παλαίωσης, καθώς και γευσιγνωσίες κρασιών συνοδεία τοπικών κρητικών εδεσμάτων. Συνιστάται η επικοινωνία με το οινοποιείο για κράτηση πριν την επίσκεψη.