Κτήμα Μιχαλάκη

Εισαγωγή

Το Κτήμα Μιχαλάκη βρίσκεται στο Παρθένι του Ηρακλείου, χτισμένο πάνω σε λόφο και περιβαλλόμενο από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του, προσφέροντας πανοραμική θέα και αίσθηση αρμονίας με το περιβάλλον. Από τις αρχές της δεκαετίας του 1960, η οικογένεια Μιχαλάκη συνεχίζει μια παράδοση στην οινοποίηση, συνδέοντας την παραγωγή ποιοτικών κρασιών με την πολιτισμική ταυτότητα της κρητικής διατροφής.

Κτήμα

Από τις αρχές της δεκαετίας του 1960, η οικογένεια Μιχαλάκη συνεχίζει μια παράδοση στην οινοποίηση. Το κτήμα εκτείνεται σε περίπου 450 στρέμματα ορεινών αμπελώνων, σε γη ιστορικά συνδεδεμένη με τη Μονή Αγίου Γεωργίου Επανωσήφη.

Αμπελώνες

Το κτήμα εκτείνεται σε περίπου 450 στρέμματα ορεινών αμπελώνων. Καλλιεργούνται γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες: Ασύρτικο, Βιδιανό, Δαφνί, Βηλάνα, Πλυτό, Κοτσιφάλι, Μανδηλάρι, Μοσχάτο Σπίνας, Sauvignon Blanc, Syrah, Chardonnay. Χαρακτηριστικές ετικέτες: Gold Cuvée White & Red, Thése Limited Edition, Kotsifali, Dafni 2021, Vidiano 2021, Thése Kotsifali–Syrah Rosé 2021, Chardonnay.

Τουρισμός

Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο και διαθέτει αίθουσα γευσιγνωσίας με οργανωμένες δομές για τους επισκέπτες. Είναι ενταγμένο στο δίκτυο αγροτουρισμού e-paithros.