Κτήμα Βαένι Νάουσα
Εισαγωγή
Ο Συνεταιρισμός ΒΑΕΝΙ ιδρύθηκε το 1983 με στόχο να στηρίξει τους αμπελουργούς της Νάουσας μέσα από συλλογική δράση. Σήμερα αποτελεί τον μεγαλύτερο παραγωγό κρασιού της περιοχής, εκπροσωπώντας περίπου το 50% της συνολικής παραγωγής.
Κτήμα
Το οινοποιείο ολοκληρώθηκε και λειτούργησε το 1984. Βρίσκεται στο 22ο χιλιόμετρο της εθνικής οδού Βέροιας–Έδεσσας, στην περιοχή Επισκοπή. Τα κρασιά του ΒΑΕΝΙ έχουν αποσπάσει περισσότερα από 30 εγχώρια και διεθνή βραβεία. Η εξαγωγική δραστηριότητα καλύπτει πάνω από 30 χώρες.
Αμπελώνες
Η φιλοσοφία του συνεταιρισμού επικεντρώνεται στην ανάδειξη του Ξινόμαυρου. Διαθέτει ευρεία γκάμα προϊόντων: κρασιά ΠΟΠ Νάουσα, ΠΓΕ Μακεδονία, επιτραπέζια, ποικιλιακά, ημιαφρώδη, ακόμη και αποστάγματα όπως ούζο. Εμβληματικές ετικέτες περιλαμβάνουν Naoussa PDO, Naoussa Reserve, Grande Reserve Naoussa, ΠΓΕ Μακεδονίας (ποικιλιακά και ημιαφρώδη), Αποστάγματα (ούζο).
Τουρισμός
Το οινοποιείο είναι πλήρως εξοπλισμένο με τμήματα οινοποίησης, παλαίωσης, εμφιάλωσης και εργαστήριο αναλύσεων. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε ξενάγηση και γευσιγνωσία, μέσα από θεματικά προγράμματα όπως το Macedonia Wine Adventure.