Κτήμα ΚυρΓιάννη
Εισαγωγή
Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη ιδρύθηκε το 1997 από τον Γιάννη Μπουτάρη, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση με νέα οπτική και στόχο την ανάδειξη του Ξινόμαυρου σε διεθνές επίπεδο.
Κτήμα
Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη ιδρύθηκε το 1997 από τον Γιάννη Μπουτάρη. Βρίσκεται στις πλαγιές του όρους Βερμίου, εντός της ζώνης ΠΟΠ Νάουσα. Το 2022 άνοιξε το οινοτουριστικό κέντρο στη Νάουσα και το 2024 το δεύτερο tasting room στο Αμύνταιο. Διεθνής αναγνώριση με ετικέτες όπως το Diaporos.
Αμπελώνες
Οι αμπελώνες εκτείνονται στις πλαγιές του όρους Βερμίου, καλύπτοντας πάνω από 500 στρέμματα σε υψόμετρο 250–350 μ. Αναπτύχθηκαν και αμπελώνες στο Αμύνταιο (~170 στρ.), ενώ συνεργάζονται με περίπου 400 στρ. τοπικών παραγωγών. Το terroir χαρακτηρίζεται από δροσερό κλίμα, διαφορετικές εκθέσεις και αργιλώδη εδάφη. Η ποικιλία Ξινόμαυρο αποτελεί την καρδιά της οινοποίησης με ετικέτες όπως Cuvée Villages, Ramnista, Diaporos, Ble Alepou, Fallen Oak, Dyo Elies.
Τουρισμός
Το οινοτουριστικό κέντρο στη Νάουσα προσελκύει περίπου 15.000 επισκέπτες ετησίως. Οι εμπειρίες περιλαμβάνουν ξενάγηση & tasting (3–12 ετικέτες) με platter τοπικών τυριών, wine picnic στον αμπελώνα, ποδηλατικές διαδρομές με e-bikes, Grand Kir-Yianni tasting (~25 €/άτομο), και private premium tasting (~40 €/άτομο).
Σύνοψη
Πρόσφατα Άρθρα
