Οινοποιείο Ντούγκος
Εισαγωγή
Το Οινοποιείο Ντούγκος διαθέτει λιτές και λειτουργικές εγκαταστάσεις, εναρμονισμένες με το φυσικό περιβάλλον της κοιλάδας του Ολύμπου. Η θέση του σε μία από τις πιο ιστορικές και ποιοτικές ζώνες αμπελοκαλλιέργειας της Ελλάδας του δίνει ξεχωριστή ταυτότητα.
Κτήμα
Το Οινοποιείο Ντούγκος βρίσκεται στους πρόποδες του Ολύμπου, στην κοιλάδα των Τεμπών (Πιερία), σε υψόμετρο 550–700 μ.. Ιδρύθηκε το 1991 από την οικογένεια Ντούγκος. Το Οινοποιείο Ντούγκος κατέχει το καθεστώς ΠΟΠ Ραψάνη και έχει διακριθεί με 2 χρυσά και 3 αργυρά μετάλλια σε διεθνείς διαγωνισμούς, ενώ οι ετικέτες του έχουν βαθμολογηθεί έως 90/100 από το περιοδικό Wine & Spirits.
Αμπελώνες
Οι αμπελώνες καλλιεργούνται αποκλειστικά με βιολογικές μεθόδους, σε σχιστολιθικά εδάφη πλούσια σε σίδηρο. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν: Ελληνικές: Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό, Λημνιώνα, Ροδίτης, Ασύρτικο. Διεθνείς: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache Rouge. Rapsani Old Vines: blend Ξινόμαυρου, Κρασάτου και Σταυρωτού, με παλαίωση σε βαρέλια και στη φιάλη έως και 24 μήνες. Meth’Imon “L” 2023: πειραματικό χαρμάνι με Λημνιώνα σε πρώτο πλάνο.