Δυτική Μακεδονία

Η Δυτική Μακεδονία αποτελεί μία από τις σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές της βόρειας Ελλάδας, με αμπελώνες που αναπτύσσονται κυρίως σε υψόμετρα γύρω από λίμνες και ορεινούς όγκους. Το κλίμα είναι έντονα ηπειρωτικό με ψυχρούς χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια, συνθήκες που ευνοούν την παραγωγή κρασιών με υψηλή οξύτητα και κομψότητα. Στην περιοχή συναντάμε τις ζώνες ΠΟΠ Αμύνταιο και ΠΟΠ Σιάτιστα, καθώς και την ευρύτερη γεωγραφική ένδειξη ΠΓΕ Φλώρινα, που αναδεικνύουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του δυτικομακεδονικού αμπελώνα.