OinoBlog
Ό,τι συμβαίνει στον ελληνικό αμπελώνα.
Απανταχού Οινόφιλοι, γεια σας! Ονομάζομαι Δημήτρης Μάινος και κατάγομαι από τη γραφική, και γεμάτη κρασί, Νάουσα Ημαθίας.
Στον κόσμο του κρασιού υπάρχουν άνθρωποι που ακολουθούν τις τάσεις και άνθρωποι που δημιουργούν τη δική τους πορεία. Ο Σάκης Παπαδόπουλος ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία. Σε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα συζήτηση που παραχώρησε στο OinoWay, μας μίλησε για τη μεγάλη του αγάπη για το Riesling, για τις δυσκολίες που αντιμετώπισε στα πρώτα του βήματα και για το πώς η επιμονή και το πάθος μπορούν τελικά να δικαιώσουν ένα όραμα. …
Το ελληνικό κρασί δεν είναι μόνο μια γεύση μέσα σε ένα ποτήρι. Είναι τόποι, άνθρωποι, ιστορίες και ταξίδια που αξίζουν να ανακαλυφθούν. Το OinoWay.com δημιουργήθηκε για να φέρει πιο κοντά τον κόσμο του ελληνικού αμπελώνα σε κάθε ταξιδιώτη και κάθε άνθρωπο που αγαπά το κρασί.…
Σε μια εποχή όπου το ελληνικό κρασί εξελίσσεται διαρκώς και η γνώση γύρω από αυτό γίνεται όλο και πιο προσιτή, ο Άρης Σκλαβενίτης, ένας από τους κορυφαίους Έλληνες οινοχόους, μοιράστηκε μαζί μας τις σκέψεις του για το τι πραγματικά κάνει έναν σομελιέ να ξεχωρίζει.…