Νότιο Αιγαίο

Το Νότιο Αιγαίο περιλαμβάνει σημαντικές αμπελουργικές περιοχές των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων, με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που διαμορφώνονται από το έντονα ξηρό και ανεμώδες νησιωτικό περιβάλλον. Το κλίμα είναι θερμό μεσογειακό με ισχυρή θαλάσσια επιρροή, ενώ τα φτωχά, συχνά ηφαιστειακά εδάφη συμβάλλουν στη δημιουργία κρασιών με έντονη ορυκτότητα και συμπύκνωση. Στην περιοχή συναντάμε σημαντικές ζώνες όπως οι ΠΟΠ Σαντορίνη, ΠΟΠ Πάρος και ΠΟΠ Ρόδος, καθώς και γεωγραφικές ενδείξεις όπως η ΠΓΕ Κυκλάδες και η ΠΓΕ Δωδεκάνησα, που αποτυπώνουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του νησιωτικού αμπελώνα.