Κεντρική Μακεδονία

Η Κεντρική Μακεδονία αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς αμπελουργικούς πυρήνες της Ελλάδας, με αμπελώνες που εκτείνονται από τις πλαγιές του Βερμίου και του Πάικου έως τη Χαλκιδική. Το κλίμα είναι κυρίως ηπειρωτικό με μεσογειακές επιδράσεις κοντά στη θάλασσα, ενώ τα διαφορετικά υψόμετρα και εδάφη δημιουργούν ποικιλία αμπελουργικών μικροκλιμάτων. Στην περιοχή βρίσκονται σημαντικές ζώνες όπως οι ΠΟΠ Νάουσα, ΠΟΠ Γουμένισσα και ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα, καθώς και γεωγραφικές ενδείξεις όπως η ΠΓΕ Μακεδονία και η ΠΓΕ Χαλκιδική, που αντικατοπτρίζουν τη μεγάλη ποικιλομορφία της περιοχής.